鸡蛋一个
王中王火腿一条 双汇玉米肠一条
糖 45克
盐 5克
水 50克
酵母 3克
沙律酱（这个是DIY的哦呵呵不是买的）
高筋面粉 160
葱花也可以放的，不过昨天我没有买
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步骤
揉面团的过程不用教咯是吧
鸡蛋不用全放进去的，放半个，剩下的蛋汁用来刷面包
把面团分成40克的小面团4个
醒面松筋15-20分钟左右，记得盖条湿纱布不用太湿的免得沾面
松筋完毕后整形，做出形状后继续二次发酵
发酵完毕刷蛋汁就可以进烤箱我是180度12分钟上下火
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奶酪条的做法：
将面团压平 将奶酪包进去，然后卷起来，接着扛平，用小刀在上面切一道口，将玉米肠切成两段，放进去
梅花火腿包的做法：
将面团压平，将火腿分成两半，包进去，然后用倒切四下，记得不要将面全部切断否则无法做造型的，切出来之后，将切口反转，做出梅花的样子就可以了
呵呵。。很简单的啦，最后发酵好了之后，刷蛋汁然后有葱花的话就随着蛋汁撒一点，接着放上沙律酱 最后放进烤箱烤就OK咯~呵呵
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这次的面包比上次的红豆沙卷面包更加松软，值得一提的是尤其是那个奶酪条简直无法说出来那种味道，真是太好吃了！！！奶酪刚刚融，吃到奶酪夹心简直味道美的没办法形容，还有那个玉米肠特别的好吃，配上沙律简直不行了，实话来着呵呵。。发PP咯
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哈哈让你们看看奶酪包的内部结构，真的很香~ ~ ~
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