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朝鲜冷面

作者: 家常菜  日期:2005-11-7 2:12:24  浏览 : 评论: 来源:本站
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昨天到超市买了一些韩国泡菜,其实我是比较喜欢吃泡菜的,酸酸甜甜就是我......趁着天还不是特别冷,不吃冷面以后的很长时间里可是很难吃到了哦。于是我就做了一个朝鲜冷面,也是边做边看电脑了。

冷面就是先把面(我用的是超市里的挂面)煮熟然后捞起来,放在凉水中冰起来,让它冷。
 

然后我就开始调制我的冷面汤了,醋、酱油、糖、盐、精再加点冷水(别用自来水哦)就好了:
 

剩下的黄瓜,切成丝:


还剩了一点火腿肠。切成椭圆形的片:


西瓜再不吃就坏了,切成小块:


韩国泡菜,不用切了:


配料齐全

把冷却后的面装在碗底,浇上我调制的独家冷面汤,然后把配料摆在最上边:


基本成型了,再来一张成品的:


哈哈哈哈.......吃吧!吃的过程中发现少了一点醋,不够酸,于是又倒了不少。其实我是比较喜欢吃醋的

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