先来张全家福（两个9"比萨) 材料：茄汁、橄榄油3小勺、盐少许、面粉三至四杯（电饭煲量杯160ml）、马苏里拉 CHEESE 350克、火腿肠一大根、花菇几个、青椒一个、新鲜玉米粒、马蹄粒、牛奶、锡 纸、第二个PIZZA还加了几个虾仁
面团：先用少量温水溶化酵母粉，再倒入面粉中（3量杯），再加入牛奶、少许盐、1勺橄榄 油，揉匀后盖上盖静置，直至发起蜂窝状，然后再加适量的面粉揉匀（可再加一勺橄榄 油），再醒一下，就是这样子的。
醒好后的面团分成两份，第二份还是盖好，将第一份擀开成圆形，用CHEESE卷边，以免料多 掉出来。然后用牙签均匀地戳了无数小洞，以防面饼烤时鼓起。 烤盘事先用锡纸包好。
抹上番茄汁，份量随意
加上少量CHEESE丝，这回最大的工作量就是把一大块CHEESE切开，化了好长时间，中间还是 硬的，最后我一次将它分成几小包，留待以后做时方便用，放入冷冻室贮藏起来。
铺点咸香肠
加泡开后切粗丝的花菇
再铺满切片的火腿肠
加玉米粒（生的）
再加马蹄粒，吃时觉得很爽口，而且不会夺味。
加青椒（那种灯笼状的菜椒）
烤箱先200度预热10分钟（可能时间长了），然后放入炉烘烤15分钟，上下火。 我第一个烤完才发现只用了上火，出来时外观有点焦黄的感觉，搞错了。第二个时注意了这 个问题。第一个出炉了！
出炉后要放满CHEESE才行，再入炉烤5分钟。
看看这拉丝的效果，还不错吧
第二个调整了一下放入材料的顺序：把青椒放在比较下的位置，火腿放在上面了，因为我发 现第一个青椒烤得有点过了。上下火烤15分钟拿出，再放入一层青椒，铺满PIZZA，再入炉 烤5分钟，取出成品。 怎么样，这个是不是好看些？
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