![教你做<a]()
鱼香白菜 src="/userfiles/20070110/0711010540316692.jpg" border=1 name=MM>
材料：白菜（其实娃娃菜比较合适，可是我没买上）、鱼香调料、干菇（也可以用香菇代替）葱、姜
做法：
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鱼香白菜 src="/userfiles/20070110/0711010540321032.jpg" border=1 name=MM>
1.把白菜切小段，干菇用水泡开，稍微搓揉一下
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鱼香白菜 src="/userfiles/20070110/0711010540356402.jpg" border=1 name=MM>
2.汤锅里加入高汤和葱、姜一起烧开（没有高汤的可用什么魔厨高汤、鸡精等代替），将白菜段下锅焯一下，断生即可捞出，控干水分备用
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鱼香白菜 src="/userfiles/20070110/0711010540419717.jpg" border=1 name=MM>
3.另取一油锅加热，下葱姜末爆香，再加入两茶匙的鱼香酱，加水和干菇一起烧至入味
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鱼香白菜 src="/userfiles/20070110/0711010540495565.jpg" border=1 name=MM>
4.将汤汁浇在码好的菜上即可
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