微波炉自制：蒸蛋糕 src="/userfiles/20070110/0711011195722692.jpg" border=0>
材料：鸡蛋2个、蛋黄1个、砂糖 100克、低筋面粉100克、高筋面粉 50克 、泡打粉 1小勺、沙拉油半杯、奶油香精 10-15滴、装饰用干果适量
微波炉自制：蒸蛋糕 src="/userfiles/20070110/0711011195725277.jpg" border=0>
做法：
1、在大的容器里把鸡蛋和蛋黄放入，用搅拌器低速搅拌10秒钟左右，然后加入砂糖，搅拌器改高速，整体都打出气泡为止，搅拌2-3分钟。
2、将低筋面粉100克、高筋面粉 50克 、泡打粉 1小勺倒入容器，搅拌均匀。
3、分数次，一点点地加入沙拉油，搅拌均匀，滴入奶油香精，再次搅拌均匀。
4、耐热容器里垫上烤箱纸（或者图一层沙拉油，然后均匀的撒上一层面粉）将材料慢慢倒入容易，用勺子平整好表面。
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5、撒上装饰用的干果，盖上保鲜膜放入微波炉加热5分30秒至6分30秒即可。
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