原料：仔排 话梅 生姜 香葱
调味料：盐 糖 鸡精 料酒 老抽
葱和姜下锅 煸出香味
排骨下锅煸至变色
加少许老抽 让排骨上色
根据个人口味 放入适量的话梅
加如适量的开水 大火煮开后转小火 直到排骨煮熟 最后将汁收干就可以老
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调味料：盐 糖 鸡精 料酒 老抽
葱和姜下锅 煸出香味
排骨下锅煸至变色
加少许老抽 让排骨上色
根据个人口味 放入适量的话梅
加如适量的开水 大火煮开后转小火 直到排骨煮熟 最后将汁收干就可以老
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