把锅子烧热，准备煎豆腐了，放茶油，因为茶油很香，如果没有就植物油吧
烧到冒烟，再改小火
把豆腐块放下去
中小火慢慢煎
煎到两面金黄
捞出来沥干油
然后拿刀在煎好的豆腐上，每个角上切开一点
锅里再下油，烧热后把泡好的木耳放下去炸一下，注意会溅
再加入肉片炒
放红椒，再炒
红椒有香味时，加入蚝油
然后是料酒
生抽
全部炒香，加水，加入胡椒粉提鲜
煮一会
把煎好的豆腐加入
盖上盖子焖几分钟
放一点生粉收汁
最后加入小葱段
装盘
这样做出来的豆腐，你说好吃不？
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