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特色焖肉

作者: 快乐淘淘520  日期:2008-11-1 10:31:58  浏览 : 评论: 来源:本站
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1、材料是五花肉,第一次买,以前看到都鄙视它。不过细看一层层的

还蛮好的。

 

2、好多料料哦,有生抽、蚝油粉、油盐、桂花、味精、辣椒、香叶

八角、桂皮、陈皮、冰糖、自制的油香蒜沫(极品)、香葱、姜

可乐、绿茶

3、葱打成葱结,刚忘记了还要加大蒜没办法料多易忘记呀

大蒜去皮,姜切片,辣椒去蒂。

4、肉肉切成大小一样的块

5、打个搅碎,将肉肉放里面裹汁

6、将一个煲锅里面放水加入粉、盐、味精、辣椒、香叶

八角、桂皮、陈皮、香葱结、姜、绿茶

7、锅内水已煮开,倒入肉肉煮25分钟

8、已熟

9、将刚才的煲锅洗干净再放少许油、盐、粉、蚝油、桂花、八角、桂皮

生抽、冰糖、可乐,再放点淘淘的特制料。

10、将肉倒进去,加足够的水熌20分钟,待水将要收干就可以关火了。

14、来瞧瞧

15、成品


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