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糯米丸子

作者: 网友原创  日期:2008-11-16 23:23:48  浏览 : 评论: 来源:本站
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材料:猪肉陷;糯米;圆白菜(疙瘩白);黄;
做法:
1.将糯米用水泡5个小时以上;

2.肉馅依个人口味放入调理拌匀待用;

3.把锅准备好,铺上屉布,再铺上圆白菜叶做底(竹叶,粽子叶,那种能发香气的更好些);

4.把猪肉馅弄圆,放入糯米里滚,滚来滚去,滚来滚去,呵呵~我觉得有点像¥%¥¥……呵呵。不说了,省的你们吃不下了哈。然后用手撰撰使米粒粘在上面能结实些(事实证明,因为糯米好之后粘的很结实,没事的。)这样就做好糯米丸子了。

      

 

 5.粘上糯米

 

6.把做好的糯米丸子放入事先准备好的锅里。上1或2个小时(我了1个小时觉得米还有点点硬。你们可以依个人口味而定);


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